◆過去日記ブログまとめ◆

過去日記として書いていたブログを読みやすいように再編集してみました。
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蓋を開ける楽しみ・・・

週末には、中学生の息子がお弁当を下げてクラブに出かけます。

普段が給食なので、週末のお弁当作りには力が入ります

昨日も、前日から鶏のからあげの下ごしらえ。

漬けだれ(しょうゆ・みりん・生姜・ニンニク)に一晩漬けておけば

後は片栗粉をつけて揚げればOkだったのに・・・

朝になって、片栗粉をつけようとしたら・・・

「片栗粉がな~い  」

片栗粉がなければ別のものを・・・

と、探してたら米の粉を発見!!!

以前、料理にとろみをつけるのに使った米の粉だ。

試しに作ってみたら・・・

「カリッ」と揚がって、息子からも好評でした

きっと私の事だから・・・

毎週末、お弁当作りに奮闘しそうです
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【2009/06/08 14:45 】 |  日常の出来事  | コメント(0) | トラックバック(0)

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