◆過去日記ブログまとめ◆

過去日記として書いていたブログを読みやすいように再編集してみました。
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段々と・・・

私自身のアトピー・子供達のアトピー・アレルギーの治療中に

中国の先生が「薬膳スープを毎日続けて飲むことが好ましい」と言われたのを思い出し

「漢方エステ・水鳥」では、昨年から薬膳スープを考えています。


「薬膳スープ・・・?」って

「漢方薬を入れたものや口にすると苦い?」って思われるかも知れませんが

実際には春夏秋冬、必要な食材を選び調理して食べることなんです。


食べ物には・・・

温熱性のもの・寒涼性のもの・平性のものに分類されてますので

身近にあるもので、これらを考えながら季節のものを使ったスープ作りですが

食養を考える上では、長く続けられることができるもの。

これが、一番必要な課題かも・・・
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【2008/01/26 17:27 】 |  漢方エステ・水鳥(現Crescent)  | コメント(0) | トラックバック(0)

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