◆過去日記ブログまとめ◆

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まだ食べていい・・・

今日は、津和野まで行ってきました。

車で、大鳥居をくぐり抜けるんですよ。

歩道の横に溝?

そこには大きな鯉が、何匹も泳いでいるんですよ。


津和野名物「源氏巻き」があるんですが

初めて、手焼きで作られるのをみました。


一枚の平たい鉄板の上に、生地を流して

あんを手で置いて、生地が焼けたらヘラで巻く。


この焼きたてをいただいたんですが、

今まで食べた源氏巻きは、

皮がしっとりとしていたんですが、

焼きたての皮は、パリッとしてて香ばしかったです。


あずきが好きでない次男が、

「もう一つ」と、2枚食べた程でした。
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【2007/01/03 19:18 】 |  日常の出来事  | コメント(0) | トラックバック(0)

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